東山ブランド米PJ 稲刈り・天日干しを行ってきました

「東山中高プランド米」の稲刈りと天日干しを行なってきました。
春日部ファームさん・(有)プロスパーさんのご協力ご指導のもと、教員・生徒・保護者・OB総
勢50人を超える参加者が集まり、稲刈りと稲木を組んでの稲架掛け天日干しを行いました。

今年のお米はずっしりと重量があり豊作です。これから2週間熟成させて最高の天日干し米を作り上げます。9月23日(月・振休)に脱穀・低温保存ののち、製品化。11月24日(日)本校で開催する「東山マルシェ」で販売します。